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セミナー詳細

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  • 2024.11.28

  • 13:00 - 14:30

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花粉症対策2025ウェルネスフードとアレルギーの最前線

協賛企業：岩谷産業株式会社

本セミナーでは、「花粉症対策2025　ウェルネスフードとアレルギーの最前線」をテーマに、柑橘ジャバラとアレルギーに関する最新の研究成果や、アレルギー対策における機能性食品の可能性について取り上げます。

講師には、和歌山県立医科大学の村上能庸准教授をお迎えし、主にジャバラの持つ抗アレルギー作用とその応用について詳しく解説いただきます。また、機能性食品がどのように花粉症やアレルギー対策に貢献できるか、これまでの実績や今後の展望についても触れ、食品業界や健康食品業界がどのようにこの分野に参入できるかを考える機会を提供します。

空席あり

受講料（事前）：0円

受講料（当日）：0円

スピーカー詳細

村上 能庸 氏

和歌山県立医科大学 医学部 ジャバラ美容健康研究講座・准教授（寄附講座）

略歴：
京都大学農学部卒（1991年入学・1995年卒）
京都大学大学院農学研究科博士前期課程修了（1995年入学・1997年修了）
京都大学大学院工学研究科博士後期課程単位所得退学（1997年入学・2000年単位取得退学）
博士（工学）（京都大学）（2003年）

京都大学再生医科学研究所研究機関研究員（2000年～2004年）
公益財団法人先端医療財団・研究員（2004年～2006年）
奈良県立医科大学医学部住居医学講座・講師（専任）（2006年～2012年）
公益財団法人大阪バイオサイエンス研究所・研究員（2012年～2014年）
大阪薬科大学・研究員（2014年～2021年）
和歌山県立医科大学医学部ジャバラ美容健康研究講座・准教授（寄附講座）（2021年～現在）

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